2011年10月23日日曜日

獲りたて旬の魚を戴く

 ブルースカイ艇長から、「さっき、友人から電話があって・・、もうすぐしたら、ツバスが届くよ」と。ツバスをwikipediaで調べると関西では - モジャコ(稚魚)→ワカナ(兵庫県瀬戸内海側)→ツバス、ヤズ(40cm以下)→ハマチ(40-60cm)→メジロ(60-80cm)→ブリ(80cm以上)とありました。
 そうこうしてると、お魚到着したみたいで、「みんなレジ袋持ってきて」との声がかかり、寄ってみると、なんと立派なツバスというより、ハマチじゃないかな的サイズでした。
 7艇の全員に一匹づついただく。結構でかいので、さてどうするか?!。そうだ、キャビンに本があったな。早速、教本と「旬のハマチ」を持ち帰り、家内からのメール指示や教本みながら格闘、なんとか冷蔵庫に納めた。明日の夕食は「しゃぶしゃぶ」・・・。
 今日のTYCは雨が降ったり、止んだりでした。アルバトロス艇長は船底掃除でかなりの時間、潜ってました。本人は謙遜されますが、そのエネルギーは凄いですよ。
 そういや、今日、昼ごはん食べ損ねましたね、ブルースカイ艇長。

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