海峡は南風が吹き抜けてる

　実況中継ではありませんが、車窓からみると、高潮と南風で海峡は白波が立っています。所謂、ウサギが跳ねてる状況で、防波堤には波頭が白く砕けてます。
　吹く風は生暖かく、どんよりとした曇り空。湾の東の水平線は晴れ間が少しだけのぞいてます。よって、雲量１０とは言えない。
　須磨沖は浜辺にも大きめの波が打ち寄せてます。海釣り公園のストラクチャーも、歩廊も波に洗われています。
　今日は一時的に雨も降るとか、また、来週は寒くなる模様。週末は天気は回復するようなので、TYCへ行く予定です。片付けも残ってますし、エンジンオイルの交換準備もせにゃなりません。デッキ洗いも・・・。

異常潮位

　やっぱり異常潮位だったようです。今朝も兎に角、浜の水位が高いんですよね。ここ最近、なんでだろうと思ってました。
　どうも黒潮が日本列島に近づき過ぎていることも、その一因のようです。月と太陽、引力、風、海流、気圧、様々な自然の要素が影響するんですね。１０月初めは特に高いようです。車窓から観察してみるか、１０月１日。
　ＴＹＣで艇に乗り込むとき、潮が高いと乗り辛いの何のって・・・。

鴨鍋と３K艇食

　ルナの艇食メニューに３Kっのがありまして、ひとつは焼き牡蠣(赤穂産）、もうひとつは蟹の鍋（鳥取産）、更にひとつは鴨の鍋（台湾産）。この三品が、ルナ３k艇食メニューで、名付け親は、言わずと知れた、ルナ艇長。
　そこで、鴨の話なんですが、昔々、あるところに、お爺さんと・・・、ではありませんが、あるところでシンプルな鴨鍋にで合いましてね。そこから学んで、鴨の種類を変えながら、名物?料理にした次第。使う鴨は台湾産の合鴨の薄くスライスしたもの、これが一番!!そこにネギと卵と山椒、まあ、牛蒡もあってもよいのです。レシピと云いますか、作り方はそれとして、これが美味いのなんのって！
　でも、鳥インフルエンザの関係からか、台湾産の合鴨はある日を境に輸入禁止となり、市場から姿を消しちまったんです。勿論、当然、日本のそれで出来るんですが、でもそうはいかないんですね、これが、残念なことに・・・。
　今日は、昔々、あるところの・・・、初めて出会った、そのお店に多分２０年振りに行って食してきたところです。勿論、国産鴨。云っちゃなんですが、その味、越えましたね、我々は。って自慢話もひとつ書きたかった。
　レシピ？鍋に出汁を入れて、火にかける。牛蒡を入れる場合、それを入れて、適当な時間のあと、鴨をいれて更に鴨から出る出汁を取る。そのあとネギを背負わせる。
　ひと煮たちさせ、タイミングよく、とき卵をたっぷりとかけ、蓋して火をとめ蒸らす。
頃合い、見計らって、蓋をあけ山椒をふりかける。あとは、小鉢に取ってふうふうしながら食す。
　勿論、武器の箸は要りますよ。武器を持たないと負けちゃいますね、隣の人に、それもあっという間に。
　このブログを読んで下さってる方々のなかには、冬場のルナのコックピットで、ふうふうしながら、食した方々おられます。残った出汁スープに中華麺を入れて最後迄ススル、鍋の中は跡形もないのは申す迄もないことなのです。
　アー、台湾産スライス合鴨・・、飛んで来てくれー。いつまで輸入禁止?、教えて農水さん。

花井邸から乗艇の女性

　花井邸の開所式の後に、乗艇なさった女性は、Dr.コトー診療所と云うTVドラマの脚本家だった様です。さっき何気なく神戸新聞の記事を読んでると、花井邸の当主と脚本家の女性が紹介されてました。そんな人とは全く知りませんでした。
　乗艇された皆さんに、播磨灘の夕陽は綺麗ですよ、あと数時間で西の空が茜色に染まりますよ、などと説明した際、そう云や一番に反応されてたような・・・。色々な方が乗って来られます。ソロソロ、来艇者名簿でもつくるかなー。
　只今移動車中でして、時間利用で、ルナ艇長よりお借りした沖縄民謡をiPod touchで聴きながら、黒糖飴を口にいれて、iPadでブログ投稿中。
　チョットまてよ、この黒糖飴はいつものそれと違う、中に黒糖そのものが入ってないや！がっかりやなー。いつも食べるそれは、飴の中に黒糖が仕込まれていて、なめて飴玉が減ってくと、黒糖そのものが表れるんです、これ美味い。
　確か、Dr.コトー診療所の舞台は沖縄の、とある島だった。

高潮の須磨沖にヨット

　今日は潮が高く、海釣り公園の支柱も海面にチョットのぞくような感じです。その沖にはヨットがセイルを上げずにのたりのたりしてます。釣りでもしてるんでしょうかね。
　加古川商工会議所で、今日、宇宙ヨット、イカロスの開発秘話の講演があるとNHKのニュースで昨晩云ってました。宇宙ヨット、何だか興味をそそりますね。以前からニュースなどで紹介されてましたが、聴いてみたいとろです。
　今日から、上着を着用しました。気温は高めのようですが、湿度が低いから、丁度いい感じです。これから暫くは凌ぎ易い気候が続きますね。時間を最大限に利用して近場セーリングを楽しみたいですね。
Kurenai

日曜遅めの朝食と面白い話

　朝方、万灯祭会場から、艇を移動、TYCへ戻る、と云っても、数分のところ。各々、片付けを行ってから、遅めの朝食をSさん、Iさん、とで始める。そうこうしてるとルナ艇長、ブルースカイ艇長お二人もコーヒーを飲みに来られる。
　４人分のエスプレッソコーヒーを作り、小型トースターでパンを焼き、またもや、缶詰料理で、Sさん、Iさん、に試食して頂く。５人揃うと、雑談が始まり、カフェオレとカフェラテの違いは・・とか。
　一番面白いのは、ルナ艇長のTYC基地での初落水話し。初日の出を拝んだあと、泊地に戻り、片付けを済ませて、ルナのデッキを歩いて下船中にバランスを崩しての落水。
片手にポット、もう一方の手には1升瓶。それを持ってデッキを歩いてたところバランスが崩れた。初ご来光のあと、多分、一升瓶を守って真冬の運河での初泳ぎだったんでしょう。
　その後の話が・・・、丁度そこへ独身寮の社員が通りかかった。彼は艇長が運河に浸かってるっていうか、泳いでるっていうか、それをみて一言「何してるんですか」と。艇長「見て解らんか？運河にはまったんや、早う、家内を呼んで来てくれ」
そうこうしてると、奥さんが飛んで来て、艇長の運河に浸かってる姿を見て「ちょっと待ってて、家に戻ってカメラ取ってくるから」。
　この話で、一同、大爆笑。ルナ艇長のこの類のエピソードはまた次回。思い出し笑いしながら、通勤電車内から投稿中。

高砂万灯祭ヨット風景

　高砂万灯祭のヨット風景写真です、少しピンボケですが・・。高砂万灯祭の周辺各地写真を写すこと出来なかったのが残念でした。古民家花井邸にもうかがえませんでした。
　イケアで買ったランタンです、全艇のバウ（船の前部）にろうそくの明かりが灯っています。

噴水と照明とヨットのイルミネーション、まだ夕暮れ時。