日本酒・・・

二日ほど前、日本酒会があり、下戸の愚生も参画、コロナの状況をみつつ、四人会を久々に開催する。

肴は日本酒に完全にマッチするものばかりで、最後に硬めのご飯にとうもろこしの入ったお茶漬けをいただき、お開きとなるが、そこまでにたいそうな時間がかかる。

今回、印象に残ったのが発泡しているのが日々と風の森の2銘柄で、それも京都と奈良で作られた日本酒。これはいいと、下戸は感じた次第です。