燗葡萄酒

湾のセーリングの際、燗した葡萄酒で乾杯した。だいたいは赤、でも白だったけど美味かった。シナモンとか蜂蜜などを加えないからでもあろうか・・・。ポットに入れて、寒いコックピットで分け合って飲むと美味い。

燗した葡萄酒、日本ではホットワインだけど、英語ではモルドワイン、仏語はヴァン・ショー、独語はグリューワイン、北欧はグレックと云うらしい。

愚艇では、マティーニをウエルカムドリンクにしている、また、モヒートも。これらは氷を使うので今の時期は飲むと冷える。よってどちらかと云えば燗葡萄酒。酒の名を並べているも酒は決して強くない。